酵母计量添加与麦汁充氧系统

系统简介：
    本设备用于糖化麦汁向发酵大罐的输送过程中，同步地计量地向麦汁中充氧和添加酵母。由于实现了定量的充氧和添加，对控制发酵度和发酵期极为有利。得到了啤酒厂的广泛应用。设备在完全密闭状态下运行，卫生条件好，有效地防止了充氧和添加中感染杂菌。
1、酵母计量添加系统 
    固定式计量添加与贮存系统配套使用。由一台带变频调速的转子泵和一台电磁流量计构成。可以显示瞬时流量和累积流量。移动式添加与固定式添加构造相同，只是装在一个推车上，可以在成品酒罐区就地向另一个罐添加，也可作酵母回收泵用。
2、麦汁充氧系统 
    在麦汁管道中采用文丘里管原理将无菌空气混合溶解于麦汁中，由安装在管道后面的氧浓度测定仪将信号反馈到PLC模块，调节空气流量阀，稳定在设定值。 
系统特点：
1、根据麦汁流量按比例添加；
2、酵母添加器加入效果好，阻力小；
3、柔性添加，细脆壁损伤小
4、充氧量可根据麦汁流量控制或根据在线溶氧仪控制
5、酵母添加和充氧两部分可单独供货
技术参数：
1、酵母添加能力              2～4m³
2、酵母泵                         2.2kw 
    流量                             2～4m3 
    扬程                             0.7MPa 
    调节方式                     手动
3、充氧能力                      0～6m³
    溶氧量                          6～12mg/min 
    调节方式                     手动

4、主麦汁管径                  DN125
      流量计测量范围           0～4700L/min 

5、设备净重                      0.96t 
6、外形尺寸(长×宽 ×高)  2550×1300×1650mm